Korean Street Food
Korean Street Food menawarkan cita rasa khas Korea seperti tteokbokki, odeng, hotteok, dan corn dog dan tips menikmatinya di sini.
Korean street food atau jajanan kaki lima Korea menjadi salah satu kuliner yang paling digemari di seluruh dunia. Rasanya yang khas, tampilannya yang menggugah selera, serta keberagamannya membuat makanan ini selalu menjadi incaran wisatawan. Dari tteokbokki pedas hingga corn dog yang viral, jajanan Korea menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga menyenangkan.
Popularitas Korean Street Food di Seluruh Dunia
1. Budaya Kuliner dalam Drama Korea
K-drama memiliki pengaruh besar dalam memperkenalkan jajanan Korea. Banyak adegan yang memperlihatkan karakter menikmati tteokbokki, odeng, atau hotteok di pinggir jalan sehingga membuat penonton penasaran dan ingin mencoba.
2. Mudah Dijangkau dan Terjangkau
Korean street food dikenal murah dan mudah ditemukan. Di Korea, hampir setiap sudut kota seperti Myeongdong, Hongdae, dan Busan Street Food Market menawarkan ragam jajanan yang membuat wisatawan betah berkeliling.
3. Rasa yang Cocok untuk Semua
Dari pedas, manis, gurih, hingga kriuk, variasi rasa yang beragam membuat jajanan Korea cocok untuk segala usia.
Deretan Korean Street Food yang Wajib Dicoba
1. Tteokbokki
Jajanan ikonik dari tepung beras dengan kuah gochujang pedas-manis ini adalah pilihan utama para pecinta kuliner Korea. Teksturnya yang kenyal membuatnya semakin nikmat.
2. Odeng (Fish Cake)
Disajikan dengan kuah hangat, odeng menjadi pelengkap sempurna saat udara dingin. Rasanya gurih dan lembut, cocok sebagai camilan ringan.
3. Hotteok
Pancake isi gula merah dan kacang yang meleleh ketika digigit. Hotteok menjadi favorit saat musim dingin.
4. Korean Corn Dog
Corn dog Korea terkenal dengan topping keju mozzarella, kentang, atau saus spesial. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
5. Gimbap
Mirip sushi namun dengan bahan yang lebih sederhana seperti sayuran, telur, dan ikan. Mudah dibawa dan cocok sebagai bekal cepat.
6. Dakgangjeong
Ayam goreng renyah berbalut saus manis pedas. Camilan ini sering muncul di festival dan pasar malam Korea.
Korean Street Food yang Mulai Populer di Indonesia
Banyak brand lokal maupun franchise Korea membuka gerai jajanan khas Korea seperti:
-
Tteokbokki instan
-
Corn dog dengan varian fusion
-
Odeng kuah pedas
-
Gimbap isi tuna atau ayam
Harganya yang terjangkau dan rasanya yang cocok dengan lidah Indonesia membuat jajanan ini cepat menjadi tren, terutama di kalangan anak muda.
Tips Menikmati Korean Street Food Saat Berwisata ke Korea
1. Kunjungi Pasar Tradisional
Myeongdong, Namdaemun, dan Gwangjang Market adalah surga street food yang wajib dikunjungi.
2. Siapkan Uang Tunai
Banyak pedagang kaki lima hanya menerima pembayaran tunai.
3. Jangan Takut Mencoba Menu Baru
Setiap wilayah memiliki street food khas. Misalnya Busan terkenal dengan ssiat hotteok dan eomuk.
Penutup
Korean street food bukan hanya soal makanan, tetapi juga pengalaman budaya. Dari aroma gochujang yang menggoda hingga suasana pasar yang ramai, semuanya menghadirkan kesan yang membuat wisatawan ingin kembali. Dengan rasa yang unik dan mudah diakses, jajanan Korea terus memikat hati pencinta kuliner di seluruh dunia.
About the Author
